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４月２９日１２：４５訪問。先客無し。新橋駅近くの路地にあります。入って右手に券売機。濃厚煮干そば並盛８８０円を購入。お冷は卓上にセルフ。あまり待たずに配膳。まずスープ。粘度のある濃厚な煮干し味。少しショッパ目ですが許容範囲。麺は中太麺。粘度のあるスープが絡みつきます。具は、柔らかいチャーシュー・メンマ・白髪ねぎ・水菜。途中、卓上の柚子酢を投入。酢っとした感じが良いです。暖かくなると、つけ麺が良さそうですね。機会があれば食べてみます。
kait
GJ
ラーメン ばっさー
たくろう
柾
コジスト
新橋駅近くの路地にあります。
入って右手に券売機。濃厚煮干そば並盛８８０円を購入。
お冷は卓上にセルフ。
あまり待たずに配膳。
まずスープ。粘度のある濃厚な煮干し味。少しショッパ目ですが許容範囲。
麺は中太麺。粘度のあるスープが絡みつきます。
具は、柔らかいチャーシュー・メンマ・白髪ねぎ・水菜。
途中、卓上の柚子酢を投入。酢っとした感じが良いです。
暖かくなると、つけ麺が良さそうですね。
機会があれば食べてみます。