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コメント
おはようございます☆
購入して10分以内の召し上がり…。
かなりキツい時間制限ですね。
仰る通りお値段もちょいとお高めですし。
テイクアウトは嬉しいですが、時間がある程度経っても美味しくいただける工夫があると尚良しですね。
ノブ(卒業) | 2020年4月28日 07:55おはようございます❗
麻婆麺、未だに食べた事なくて職場から徒歩10分ほどのところにやってるお店あるんですよね。テイクアウトだと自宅前で温め直して食べると美味しそうですよね。
川崎のタッツー | 2020年4月28日 08:15こんにちは。
雪村さんは先日土浦市内の別店で充分なソーシャルディスタンスとっていただきました。
たしかにテイクアウト口は正面でなくて横でした。
glucose | 2020年4月28日 08:18おはようございます☀
テイクアウトの茹で麺の課題はテーマですね。
ラーメンじゃないですが、リンガーに皿うどんを狙っています👌✋
銀あんどプー | 2020年4月28日 08:45どもです!
まさかの10分のタイムアタックが発生するとは。
麺が吸っただけで少量のスープではなかったのかもしれませんね。
豆腐は木綿豆腐ですか。絹のうほうが好きですが、木綿のほうが腹に溜まって良しです。
ゆきむらグループ…たしかにお値段高しです…。
さぴお | 2020年4月28日 11:12どもです。
10分以内って無理に決まってますよね(笑)
熱いうちに食べて欲しいんでしょうけど(^^)
完成品は楽だし間違いないけど、時間ですね😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年4月28日 16:32こんばんは.
麻婆麺良いですね.多賀のひかり食堂もテイクアウトで出してるので気になってます.
大盛軒の太麺は持ち帰りでもほぼ店クオリティでした.
Paul | 2020年4月28日 21:26こんにちは。
10分以内のしばりがあると
自分は車の中で食べるしかないです。
天気のいい日なら、軽トラの荷台ででも・・・
ももも | 2020年4月28日 22:07こんばんは
この間、ほっともっとでちゃんぽん売ってたので買って帰りました。
完成品です。
味はボチボチでしたね。
お弁当屋のレポも上げて良いのかな…
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年4月29日 02:47こんにちは
10分以内だと家で食べると言うより車内で食べるみたいな感じになりますね。
調理済みテイクアウト品は、麺が伸びているの前提で食べないとですね(^^;
がく(休養中) | 2020年4月30日 17:57

RAMENOID
TJ
がっち
Totty

さとちゃん





未レポの食堂を攻めた帰り際に,こちらの店が目についたので寄ってみた。
先日訪れた雪村グループと思われる店が予想外に美味しかったので,地元チェーンでもある雪村系列のどこかでテイクアウトしようかと思っていたところだ。
スーパーやレンタルDVDショップがあるモールの駐車場にある一軒家。
こんなことになる前から,こちらではテイクアウトに力を入れていたらしく,店の側面には「お持ち帰りコーナー」と書かれた大きい看板が掲げられている。
専用窓口から顔を出したお姉さんに麻婆麺を注文。
家に帰ってから飲むつもりで,半チャーハンと餃子も注文した。
1584円をPayPayでお支払い。
税抜きで考えると800円+380円+290円かな?
税抜きなら何とか納得できるが,8%プラスした値段はなかなかお高め。
PayPayで10%バックになったけどね。
さて,10分ほどでパックに入れて提供されたのは,何と全て完成品。
チェーンなので生麺かと思った。
「10分以内にお召し上がりください」とメニューの脇に書かれていた。
ムリ。
家に着くと冷蔵庫からビールを取り出して注ぎ,準備完了。
まずはもう麺が伸びているであろう麻婆麺から。
麺は中加水の中細微ウェーブ。
予想通りかなり伸びているが,これもまあよしとしよう。
麻婆餡がかかっているので,提供から10分ちょっと経っていても熱々。
最初は汁なしで麻婆餡がかかっただけかと思ったが,器の底の方には少量のスープが張ってある。
醤油味の清湯スープなのだと思うが,既に麻婆餡に侵食されているので味わいは不鮮明。
そと麻婆餡だがけっこう辛い。
よほどの激辛好きでなければ一応満足できるだろう。
これがまた冷えたビールを飲むのにはちょうどよく,旨辛の麻婆餡が絡んだやわ麺をすすった直後に冷えたビールを流し込む繰り返し。
もう1缶開けたいのをグッと我慢した。
麻婆餡には挽肉がたっぷり。
木綿豆腐だと思われる豆腐の味わいもいい。
雪村さんはもともと中華屋さんだしね。
美味しい麻婆豆腐だと思うよ。
麺量は150gオーバーといったところだろう。
餃子はやや大ぶりで及第点の味わい。
チャーハンはなぜか具が大きめ。
どちらかといえばパラパラタイプなのだろうが,大きめのネギ等からの水分でパサつきなく美味しい。
ねぎ,玉子,チャーシューの他にコーンが入るのが面白い。
完食。
卒なく美味しいテイクアウトの品々。
味わい自体は資本系としてはなかなかだと思う。
ただ雪村さん系はちょっと高いんだよね。
地元土浦発の資本なので応援したいところたのだが,日高屋さんや幸楽苑さん等の大手と比べちゃうと……。
それらの店よりもチープ感があまりないのはいいのだが,2倍近い価格を払うのが妥当かどうかは疑問。
この店舗は初訪なので,店舗数が久しぶりに一つ伸びたのはまあ良かったかな。