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95点
濃厚煮干し中華そば　玉ねぎTP[ラーメン/煮干し]
煮干し中華そば 山形屋（東京都足立区）しんちゃん

「濃厚煮干し中華そば　玉ねぎTP」@煮干し中華そば 山形屋の写真濃厚煮干し第二弾を
いただきました
前回より更に煮干しの量を爆発的に増やしたとの事などで非常に興味深い逸品でした
鉄板の相性の玉ねぎTPしてもらい
身【背脂】を多目にしてもらい着ドンです
先ずはスープから
モルタルの様な濃度と思いきや意外とサラッと
しています
それでも前回以上とはっきりわかる煮干し感は
箸がたまりません！
このスープに合わせた細麺との相性も抜群で
アッという間の完食でした
この限定と時だけ現れる鳥チャーシューも
秀逸の出来でした
美味かったです
ご馳走様でした〜

テイクアウト始まったそうです

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