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2020.4.22(水曜日)13:08訪問久しぶりの訪問。目に付いた期間限定の標記食券を購入。カウンターに腰掛けます。前客1名、後客1名。主人が丁寧にラーメンを作るのを眺める内に、待つ事7分で着丼。まずはスープを一口。ん!これはラーメンのスープというより鯛のアラ炊きのような和のテイスト。そして、かなり魚臭い。苦手な人は駄目かも。ただ、飲み進める内に普通に美味しくなっていく。具の鯛の身は柑橘系?の後味が爽やか。麺は無難な高加水細麺。うーん、好みが分かれるメニューではあるなー。さて、小田原に帰るか。
久しぶりの訪問。
目に付いた期間限定の標記食券を購入。
カウンターに腰掛けます。前客1名、後客1名。
主人が丁寧にラーメンを作るのを眺める内に、
待つ事7分で着丼。
まずはスープを一口。
ん!これはラーメンのスープというより鯛のアラ炊きのような和のテイスト。
そして、かなり魚臭い。苦手な人は駄目かも。
ただ、飲み進める内に普通に美味しくなっていく。
具の鯛の身は柑橘系?の後味が爽やか。
麺は無難な高加水細麺。
うーん、好みが分かれるメニューではあるなー。
さて、小田原に帰るか。