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「<酒田のふわとろ>ワンタンメン 740円」@幸楽苑 調布深大寺店の写真法事の帰りに訪麺。こちらのロードサイドタイプは初めて、綺麗でゆったりしていますねぇ。
今月9日から始まったという「ご当地ラーメン第一弾」を頼んでみました。メニューには「極薄ワンタンと魚介の旨み。」と書いてあります。ワンタンは4個、大き目でしっかりとした作りです、2枚のチャーシューは柔らかいのだがハムみたいな食感。麺は中細、山形のラーメンらしく縮れています。モチモチツルツルしていて食べやすいが、業務用な感じがするのはなぜだろうか。スープはしょっぱさが強いなぁ、魚介の旨さがどこに有るのか不明。薄目の醤油味、っという感じである。
今年に入ってから、TVCMをバンバン流していて、しかもきゃりーぱみゅぱみゅを起用しているという幸楽苑。経営が変わったとは聞いていないが、戦略かコンサルか、何かが変わったのだろう。酒田もいいけれど、もちっと頑張って欲しい。

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