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「ベジタブル家系 醤油¥700+半玉¥120+ライス¥0」@横浜家系ラーメン 壱角家 京急川崎店の写真ベジタブル家系(麺は使用しておりません)+半玉(麺半分)

やって来たのはベジタブルというネーミングとは著しくギャップを感じさせるビジュアル
単にもやしラーメンですやんと言った印象。
メニュー写真ではこんなにモヤシ載っておらず、代わりに青々としたキャベツが…
勝手にコストセービングされています。

スープはマイルドな口当たりでクド甘豚なライト家系風味、モヤシの水分で薄まってしまった感があります。濃いめ指定すれば良かったな。
ベジタブルはモヤシ、ほうれん草、ネギ、スープにわずかながらキャベツも沈んでいます。
卓上ベジタブル(刻み玉ねぎ×生姜×ニンニク×ゴマ)も投入してみました。

スープに野菜、他ほぐしたチャーシュー少々、うずら1ヶ、海苔。
適度に食べ応えはありますが…物足りない。

やっぱり麺は必須。
半分ながら、ピチピチしてて舌にも嬉しいです。

なお海苔はワックス掛けたようにつるつるでスープを全く吸わないのでライスとのマッチング感皆無、
そもそも無料ライス自体がちょっとアレでして…。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

立秋さん
メニューの写真より具なんかの盛りが少ないのはよくありますが、キャベツ→もやしと入れ替わってしまっているのは、詐欺に近いです。これはダメですね。

まなけん | 2020年4月18日 09:24

こんにちは。

麺の代わりに野菜が入ったシロモノなんですね。
ヘルシーでイイですが、お店HPの写真と比べると別モノですなぁ...w
コレはちょっと騙された感が拭えないですね。。。
海苔やライスのクオリティもイマイチのようですし、色々と残念なカンジです。

おさっても | 2020年4月18日 10:27

こんにちは!
こちらは兎に角スープが甘くて・・
僕はNGでした(笑)

eddie | 2020年4月18日 17:06

まなけんさんありがとうございます
ダメですよね…キャベツも一応入っていましたが…硬い部分が笑

立秋 | 2020年4月19日 18:40

おさってもさんありがとうございます
以前二郎系でも麺抜きなるメニューを提供しているお店がありましたが、需要あるんですかね…
と言いつつ頼んでしまう僕のような人間もいる訳で。
お店HP見ました、JAROに通報します笑

立秋 | 2020年4月19日 18:42

eddieさんありがとうございます
僕も人並み以上に甘いの苦手ですが、こちらはそうでもなかったですよ。
セントラルスープでも店舗間で差異あるんでしょうかね…

立秋 | 2020年4月19日 18:43