日曜日のシャッター狙いで訪問です。

いつもなら30分前でも行列が出来ているのですが、さすがに誰も来ませんね😅
オープン5分前に5、6名程度でした。

店内もコロナ対策で席数も減らされて、5席程度。食券の購入も1人づつ店内で購入し、テイクアウトの方は外で並ぶシステムです。

この日は久しぶりに店内で未食の淡麗煮干蕎麦とローストポーク丼を店内で頂きます。

店内のテレビでコロナ関連のニュースを眺めているとご対麺です。

それではスープから頂きます。
スープはあっさりした口当たりで煮干は優しく後からニボを感じますね。

麺は全粒粉入の細麺ストレート。
少しシルキー食感ですね。

具は、低温調理の豚チャー、鶏チャー、ネギ、メンマ、三つ葉、のり。

チャーシューは、しっとり柔らかジューシー。鶏チャーはなんだろ🤔不思議な味付けが少し気になりました。
メンマは柔らかな細ギリで食感を楽しめます。
三つ葉はいいアクセント。

ローストポーク丼もやば旨でした。
美味しいラーメンご馳走様でした。
落ち着いたら連れと一緒に来たいと思います。

💪💪💪コロナに負けるな💪💪💪