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「ニラもやし麺 (塩・細麺) 850円(※税抜き)」@エイホウ飯店の写真以前から気になっていたので、今回ようやく初訪問。すぐ近くに栄鳳というレストランがあり、そこの系列店らしいです。
外観は狭いが、店内はそこまで狭さを感じさせない作り。予想外に人気店のようで、来店時席はほぼ満席。後客やテイクアウトの客もちょこちょこやって来る。
忙しそうなホール&厨房の様子にやや躊躇しながらも、表題メニューを注文。麺は太麺か細麺を、味は塩か醤油か選択できます。
やや間があってラーメンが到着。クリアなスープに青ネギがたっぷり入っていて見た目はとても綺麗。
スープはあっさりだがしつこくない程度の油味も残っており、レンゲが進みます。個人的には塩にして正解だったと思います。
具材は品名通りニラ、もやしと、キクラゲ、鶏肉。至ってシンプルでした。
味に関しては可もなく不可もなく、それなりに満足できる一品。店内の張り紙で麻婆ラーメンやラーラー麺といった辛系がやたらプッシュされていたので、今度再訪する機会があればそちらも試したい。

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