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「ラーメン+海苔+ライス」@うまいヨ ゆうちゃんラーメンの写真まさにどっ豚骨♡

博多の豚骨ラーメンのスープとも違うし家系でもない初めて食べるスープは、とにかく豚骨が濃くて骨が溶け出している触感を舌で感じることができる。

麺はこのスープにあう太麺。いや、もしかしたら細麺のほうが合うかも?チャーシューは気前のよい厚さで二郎のブタっぽい。

自分好みの味かといえば、ライスと合わせたのでやはりもう少し醤油が立っている方が好きだけど、そういう家系ラーメン的なお店はたくさんある。ここは唯一無二の存在なんだろうなぁ。

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