コメント
こんばんは
仰るようにコレにはバターが合いそうです。
バターもトッピングであったらいいのになぁ。
コウスケ(雑種;18歳) | 2020年4月12日 20:30こんばんわ~!
ショッパーはブレですかね?
コレっ、美味しかったので、また食べたいと思ってました♪
てか、飲みにも行きたいけど今は我慢の時ですねw
バスの運転手 | 2020年4月15日 18:49こんばんは
仰るようにコレにはバターが合いそうです。
バターもトッピングであったらいいのになぁ。
コウスケ(雑種;18歳) | 2020年4月12日 20:30こんばんわ~!
ショッパーはブレですかね?
コレっ、美味しかったので、また食べたいと思ってました♪
てか、飲みにも行きたいけど今は我慢の時ですねw
バスの運転手 | 2020年4月15日 18:49
上福岡の『麺屋 鶏口』サンに訪問です。
宴の席で出てきたアサリバターが激ウマだったので、
〆の一杯に選んだの「あさり塩そば」。
スープは浅利出汁ベースの塩清湯。キリっとした存在感ある塩ダレで、せっかくの浅利出汁が弱めに感じて勿体ない印象。アテのアサリバターが激ウマ級だったので、きっと下ブレなのかな?まぁ、鶏口サンなのでハードル高めでサーセン。
麺はつけ麺用の麺を急遽?手揉みしたウェービーな平打ち太麺がズバリジャストの茹で加減。モチシコピロピロっとした食感で、スープとの絡み・相性の良い美味しい麺です。
具材は、浅利、チャーシュー、味玉azs、ネギ、三つ葉、糸唐辛子、海苔。
サクっと完食っ♪
美味しかったです。
ちょいと塩感強めでショッパーなスープがアレでしたが、きっとした食感ブレだと思います。次回はアテのアサリバターみたいな一杯を期待してますよー(・∀・)ニヤニヤ♪
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪