平日　晴　9：20到着　待ち無し　初訪
　　　　　10：28再到着　10：52入店着席
　　　　　11：12着丼　後客多数

遂にその時がやってまいりました(*^▽^*)
私がラーメン探訪を始めた時からの宿題店(#^^#)
伝説の中華蕎麦店、とみ田さんに初訪です(/ω＼)

現場が松戸の駅前と言う事で、どうしようかと悩んだのですが、
取敢えず、お店の前に行ってみると、誰も並んでいませんし、
券売機のところにあるﾎﾞｰﾄﾞに、最短11：20分になります。
と書いてあったので、迷うことなく上記メニューチケットをポチリ(*^-^*)
すると中から店員さんが出てきて、何名ですかと聞かれたので、
1名ですと言うと、10：35分にもう一度来てください。
と言われ、思わずガッツポーズ(*^^)v
車に戻り、10：35分を待ちます。

再び再集合すると、点呼が有り、再び外で待ちます(;'∀')
暫くして、点呼され指定された席に着き、その時を今や遅しと待ちます。

待っている間、冨田さんが厨房の真ん中で、特選全部トッピングを盛り付けているのを、
カウンターに座る皆が固唾を飲んで見守っています(@_@)
それにしても、皆さん850円の特選全部トッピングを注文していますねぇ～(;^ω^)

11：12　遂にその時がやってまいりました(*^-^*)
助手殿がお盆に乗せられたそ奴を運んでまいりました(＾◇＾)
先ずは、助手殿より食べ方の説明が有り、さて実食(*^▽^*)

ほほ～(#^^#)
麺は□太麺、ムチっとしたしっかりした仕上がりで、噛み応えが有ります(＾◇＾)
色は薄茶で、噛むと小麦の風味を感じることが出来て、旨いですなぁ～(*^-^*)

続いてつけ汁を、丼のまま啜ります( *´艸｀)
つけ汁は、かなり粘度が有り、色、味、ともにかなり濃いめ(@_@)
シッカリと動物系と魚介系の出汁が出ております(*^^*)
それにしても濃い！！！(;^ω^)
具材はつけ汁の中にバラの巻きチャーと太目のシナチク、ナルト、海苔、葱、魚粉と言ったところ。
それにしても巻きチャーはうんまいですなぁ～( *´艸｀)
柔らかさ・味付け・ジューシーさ、素晴らしい仕上がりです(＾◇＾)

お店の注意書きにも、つけ汁が濃いので麺は半分くらいつけて食べないと、
美味しく食べれませんと書いてありますが、本当にその通りです(;^ω^)

さて、特盛（440ｇ）を一気に食べ終え、スープ割を頂きます(*^▽^*)
アツアツのスープが注がれてやってまいりました(*^-^*)
フーフーしながら、つけ麺の余韻に浸りながらフィニッシュ( ◠‿◠ )
流石15年近く、日本のラーメン界の№１を走り続けるその意味を、この一杯で確認できました(@_@)

デフォの440ｇのつけ麺が1400円とＣＰが良いとは言えません、
しかし、1400円を取るだけの価値がある一杯だと、深く思いました。
店舗・味・雰囲気・どれをとっても一級品でしたし、
1400円とはその対価なのだと言う事を改めて感じました。
1400円とってもその対価に見合った一杯。
一杯800円で出すお店が有っても、一杯1400円で出すお店が有っても、
全然かまわないんです、その価値を判断するのは我々なのですから(^^)
10数年前、豚魚のつけ麺が大ブームを巻き起こしたころ、
つけ麺四天王と言われたお店が有りましたが、今はどうでしょう。
二軒は大規模チェーン店展開し昔の味は失われました。
これはこれで全然かまわないのですが、
冨田さんはそれをやらずに、今でもこうして本店の厨房に立ち、
常連のお客様と気軽にお話ししています。
そして、一杯の究極を求めて、今日も厨房に立ち続ける。
満腹になったお腹をさすりながら、そんなことを考えながら、
帰りの車を走らせました(*^-^*)

次回は特選全部トッピングでラーメンを啜りに行きたいですな(*^▽^*)