Item: 琉球新麺 通堂 儀保駅前店
Rating: 85
Author: 坊さんカット

85点

3年ぶりに再訪。ランチ時のセットで、ラーメンは豚骨やら塩やらから選べますが、今回はブラックで。Cセットですとそれに餃子5個と小ライスがつき、Bなら餃子3個に半チャーハン、Aなら日替わりが着く模様。でブラックラーメンですが、見た目とは裏腹にあまり醤油にコクがなくダシの味や香りもあんまし。チャーシューもほとんど無味でやや肩透かしを食らった感じでしたが、ラーメンとしてはうまく纏まってはいますね。餃子はなかなかウマイ。全体的にそれほどの量ではなく、午後の仕事に差し支えない形でグッド。さて、沖縄に半月以上いるので、東京にそろそろ戻りたいのですが...。