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2020年4月5日清湯の醤油スープに細麺、刻み玉ねぎという典型的な八王子系らーめんです。スープは動物系のものであっさりしています。あっさりしていますが旨味はちゃんと出ていて物足りなさはありません。雑味などはなくカエシもちょうどよく全体としてなかなかです。麺は細ストレート麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは薄切りで柔らかくほどよく旨味がありまあまあです。メンマは味付けもちょうどよくまあまあです。
清湯の醤油スープに細麺、刻み玉ねぎという典型的な八王子系らーめんです。スープは動物系のものであっさりしています。あっさりしていますが旨味はちゃんと出ていて物足りなさはありません。雑味などはなくカエシもちょうどよく全体としてなかなかです。麺は細ストレート麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは薄切りで柔らかくほどよく旨味がありまあまあです。メンマは味付けもちょうどよくまあまあです。