浦和セメントからの店内連食です！
浦和セメントの途中でコールしたので程なくしてのご対麺です！

セメント色より黄色みが強く綺麗なスープです！
先ずはスープから！
煮干のお店で良く見るアッサリ煮干系のスープですねー

麺はセメントとも同じ中太固めな麺で美味い😋
旨味が強いですねー

昨日の全部乗せ醤油よりもアッサリでカエシの醤油が無いぶん具の味が良く解ります！
メンマは、小ぶりで細いもので、タケノコそのものの素材の味ですねー
昨日のものと同じだと思いますが、昨日の全部乗せ醤油のスープは、玉ねぎの甘みがまとっていましたが、コチラは素材が活きますねー

チャーシューの味も塩気があるのを感じられ、総じて醤油よりも好みです！
煮干感も楽しめ、カイワレ大根の香りも楽しめる素材の活きた美味い一杯です！

2杯とも完飲完食すると店長が、完完食はヤバイっすね〜と声を掛けてくださいマシたー^_^
近場のオススメのお店を教えていただいたり、13年以上掛けてコレクションされたというラーメン屋さんの名刺のファイルなどを見せていただき楽しかったです！

今度は昨日売り切れだった、あららそばを是非！

今日も任務完了！

ご馳走さまでしたー