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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東武東上線志木駅の南西、裏路地の一角にある。・店の外観：喫茶店みたいな雰囲気もある外観、一枚板の看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンター・座敷で約３０席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外８人ほど。・店員 ：調理の男性１人、接客の女性２人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：沖縄そば小（５２０円）・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。・具 ：豚の角煮（１切れ）、島かまぼこ、青ネギ。壺に紅しょうが。・麺 ：太、断面は長方形、白色っぽい、軽い縮れ、モサモサした食感。・スープ ：見た目は、透明な油がキラキラ浮いた少し濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、カツオと豚の沖縄そば味。出汁が弱く麺に絡みにくい。スープだけでいくとお吸物っぽい感じ。後半卓上のコーレーグースを入れてパンチをつけ完食。・その他 ：堪能した。
ひぐま
ノブ（卒業）
のはろ
コウスケ（雑種；18歳）
バスの運転手
・店の場所：東武東上線志木駅の南西、裏路地の一角にある。
・店の外観：喫茶店みたいな雰囲気もある外観、一枚板の看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンター・座敷で約３０席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外８人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、接客の女性２人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：沖縄そば小（５２０円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具 ：豚の角煮（１切れ）、島かまぼこ、青ネギ。壺に紅しょうが。
・麺 ：太、断面は長方形、白色っぽい、軽い縮れ、モサモサした食感。
・スープ ：見た目は、透明な油がキラキラ浮いた少し濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、カツオと豚の沖縄そば味。出汁が弱く麺に絡みにくい。スープだけでいくとお吸物っぽい感じ。後半卓上のコーレーグースを入れてパンチをつけ完食。
・その他 ：
堪能した。