火曜日 13時53分
レビューを見て誘われての初突撃です！
神楽坂のメイン通りを入って間もなくの地下にあります！
随分奥にあるので、ココを目指さないと中々ふらっとは立ち寄らないと思われます！

先客6名、あと客3名！
口頭注文、食後会計です！

待つこと6分でのご対麺です！
グツグツと煮えたぎって麻婆の登場！
一瞬、麻婆豆腐丼？という見た目ですが、麻婆麺です！
セットなのでもっと小さいかと思っていましたが、十分な大きさですねー
先ずは麻婆から！
辣油とお肉などの旨味が凝縮！
トロミも結構あり好きなタイプ！
辛味は強くなく、麻婆には珍しい生卵のトッピングでマイルドな感じ！
挽肉も豆腐も具が多めでいいですねー

麺を啜ると途端に山椒の香りと若干の痺れ！
この麺が美味い😋
太麺といって良いくらいの太さのエッジの効いた麺です！
ボソッとというよりも腰のある存在感のある麺です！
麻婆も良く絡みます！
美味い美味い😋😋

炒飯よりも白飯が欲しくなりますねー！
炒飯はパラパラですが黄色い脂でちょっと脂っこいかなぁ！
薄めな味付けでホワイトペッパーが多めな感じです！
珍しい具で浅利が入っていましたぁ！
チャーシューは周りが赤い中華チャーシューです！

あと客のオーダーに耳をすませば👂
麻婆麺率が高いですねー

次回は、麻婆麺フルサイズに白米を食べたいですねー！

杏仁豆腐で今日も任務完了！

ご馳走さまでしたー



●麻婆豆腐麺といえば(ﾟ∀ﾟ)

晴々飯店
https://ramendb.supleks.jp/review/1302038.html

蝋燭屋
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