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こんばんは
セリって春の七草でしたっけ?
大人な苦みのある青菜だったような。
梅肉とセリとはなんだか大人なラーメンですね(^^)
コウスケ(雑種;18歳) | 2020年3月24日 22:52ハイハイ!
初訪問でコレを頂きましたがセリ大好きなので大満足でした~♪
もちろん根っ子までしっかり頂きましたよ~w(笑)
バスの運転手 | 2020年3月26日 22:42こんばんは
セリって春の七草でしたっけ?
大人な苦みのある青菜だったような。
梅肉とセリとはなんだか大人なラーメンですね(^^)
コウスケ(雑種;18歳) | 2020年3月24日 22:52ハイハイ!
初訪問でコレを頂きましたがセリ大好きなので大満足でした~♪
もちろん根っ子までしっかり頂きましたよ~w(笑)
バスの運転手 | 2020年3月26日 22:42
『秋田ラーメンはま』サンに訪問です。
塩or醤油、細or太麺、平日なので麺量を選べるので、、
「醤油・細麺・300gで〜♪」と呪文を唱えて、
待つこと7分程で..ご対麺〜♪
ドッサリと2束分のセリがのせられたビジュアル!ちゃんと根っ子もありますよ♡
スープは地鶏ベースの醤油味。
フワっと来る鶏の旨味と
芳醇で円やかな醤油を楽しめるコク旨醤油スープ。
このスープは限定専用なのか?!w
デフォの醤油もコレなら..(゚∀゚)ッ!!
と思う、、美味しい醤油スープです。
麺は自家製ストレートの中細麺がズバリジャストの茹で加減。
啜り心地の良いツルシコの食感で、スープとの絡み・相性の良い美味しい麺です。
具材は、セリ、チャーシュー、味玉azs、レモン、梅肉、ネギ。
セリはたっぷり二束分!葉の部分はもちろん、根っ子のジャキジャキ感がヤミツキです♡
チャーシューは豚と鴨の2種類。どちらも分厚くカットされ、スープで蘇生させるとヤワジューで旨旨ですよ。
丼底に沈んでる味玉は黄身がトロ〜ンと流れ出てくるタイプでコレも美味。
レモンと梅肉の酸味が大量のセリとベリーマッチング♪
サクっと完食っ♪
いやぁ、美味しかったです。
タップリのセリが堪らーん(≧▽≦)!!
特にジャキジャキと良い歯応えの根っ子が美味しいですね。
こんなにセリを美味しいと思ったのは初めてですよ。
今日はセリの記念日にしよっとw
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪