12月21日12時30分過ぎにオープンから2回目の訪問です。
11時30分開店時には20人以上の行列だったという書き込みを見ましたが、
12時30分過ぎでも15人近い行列。回転が悪いのもあるんでしょうが列んでから
40分近く待ったと思います。入店後に今日は最初から決めていた重厚つけそばを注文し、
友人は重厚中華そば肉盛りを注文。15分ほどで登場したつけそばは見るからに濃厚そうで香りも良し！
つけそばのスープの濃厚さは某有名店に一歩も負けてないですね。300グラムの麺は
ツルツルモチモチで一気に食欲が増してきます。てか麺はふくもりと同じかな？
あのモチモチ麺を思い出すと今もまた食べたくなってきますが、スープとの相性も絶妙です。
せたが屋系のつけめんはふくもりもそうですが、食べ応えが抜群で中毒性があるので困りますｗ
とにかくスープが冷めないうちにと夢中で食べていると、友人の食べている重厚中華そばの
麺が開店時に自分が食べたちぢれ麺と違い、ストレートになっているではありませんか！！
ちょっと一口と食べさせてもらうと、新しい麺のほうが数段美味く、
スープとの絡みも抜群でまとまり感が出ている！流石せたが屋系ですね。進化はやっｗ
つけそばのスープ割りを飲みながら重厚中華そばをもう一杯食べようかと真剣に悩んでいると、
表の行列が目に入ったのでやめておきましたｗもう自分のラーメン生活に切っては切れないお店ですｗ
年内にあと3回は行くと思いますが、次回は改めて重厚中華そば大盛りを食べたいと思います。