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2020年3月21日訪問14時の入店で先客4人、後客4人。こちらの系列では極み鶏が担々麺が好きなのですが極み味噌というのが気になり食券を購入しました。細麺と太麺を選べたので太麺をチョイス。鶏白湯ベースと思われる濃厚スープで味噌の主張は弱め。でもこのねっとりした舌触りはいい感じです。麺は太麺で通常の豚骨醤油のものと共通と思われます。具材はチャーシュー、フライドオニオン、水菜、万能ネギ、薬味ネギ。別皿でカットレモン。チャーシューの脂が甘くて美味しかったです。食べ進めながら別皿のレモンを絞り（味噌にレモンが合うのか心配でしたが意外と合う）最後まで完食。もう少し量が欲しいですが美味しい一杯でした。
がっち
アパジジ
14時の入店で先客4人、後客4人。
こちらの系列では極み鶏が担々麺が好きなのですが極み味噌というのが気になり食券を購入しました。細麺と太麺を選べたので太麺をチョイス。
鶏白湯ベースと思われる濃厚スープで味噌の主張は弱め。でもこのねっとりした舌触りはいい感じです。
麺は太麺で通常の豚骨醤油のものと共通と思われます。
具材はチャーシュー、フライドオニオン、水菜、万能ネギ、薬味ネギ。別皿でカットレモン。チャーシューの脂が甘くて美味しかったです。
食べ進めながら別皿のレモンを絞り（味噌にレモンが合うのか心配でしたが意外と合う）最後まで完食。
もう少し量が欲しいですが美味しい一杯でした。