※浜松で旭川ラーメン

2020年2月23日(日)9:28入店、先客8名、後客2名。
朝、佐鳴湖の河津桜、東大山の河津桜を見てはままつフラワーパークに行ったら、マラソン大会で見れるところに制限があるというので、先にこちらへ。9:30で朝終わりだったが、なんとか滑り込みました。

メニューを見てやっぱり特一富屋の姉妹店というので醤油ラーメン900円、無料のライスもお願いしました。

ラーメン登場。
特一富屋の姉妹店というので、あきる野にあった特一富屋をイメージしていたが、全く別物。
濃厚な乳化豚骨醤油かと思ったが、別物でした。
スープはちょっと臭みも感じる豚骨ベース、ラードをフランベした香ばしさが癖になる醤油味。塩梅も良好で美味しいです。

麺は黄色い中縮れ、札幌的な麺でスープとの相性はいいです。
麺量は１３０g位。
もう少し欲しい位でした。

具にはロースチャーシュー２枚、メンマ、味玉、ネギ。
ネギは２種類、ラードにもマッチ。

美味しいラーメンでした。
特一富屋より蜂屋に近い感じでした。
もう少し安いとなおいいいんですが。