ワンタンナンバーワンは、圧倒的な大差で にし乃さんに決定です！

木曜日 13時46分 3回目の突撃です！
キング製麺さん、八雲さんと比較したくなり再びの突撃です！

中待ち3名、外待ち3名に接続です！
18分待って店内の食券機の前に昇格！
このときであと客8名！

中華そばの最高峰の肉と海老ワンタンが3つずつの標題メニューをポチッとな！
店名の由来の西野七瀬さんの来店は未だ無さそうですねー
壁に直書きのサインが目に入りますねー！
BGMは店の雰囲気には合わない乃木坂46！
まぁ仕方がないですねー！
店内カウンターがゆったりとお寿司屋さんのような落ち着いた雰囲気！

食券を買うと直ぐに着席案内！
待つこと8分でのご対麺です！
麺線の整えられた黄金のスープの美しい丼です！
ワンタンはこのメニューでも上には載らず別皿で後から登場！
熱々の湯気が立ち上ります！
ワンタンの皮が伸びないように配慮されているのかと思われます！

先ずはスープから！
ビシッと鰹出汁のスープ！
シンプル イズ ベストとはこのこと！
表層に意外と脂っぽさもありますが、アッサリ！
美味いうまうまなスープです😋
感触が残っている内にまたキング製麺さんのスープもいただきたくなってしまいましたー！

麺の前にワンタンをば！！

店内POPにもあるように先ずは具が多いため大きい！
POPに邪道仕様と謳われていますが、コレが素晴らしい！
八雲さんの倍以上の大きさはあるでしょう！

●店内POP原文
・肉ワンタン
にし乃のワンタンはお肉ぎっしりの邪道仕様。「こんなワンタンあったらいいな」を作ってみました。スープに入れて美味しいのはもちろん。お酢をかけてそのまま食べるのも美味しい食べ方です。
・海老ワンタン
上海で食べた海老の蒸し餃子のようなぶりんぶりんの食感を目指しました。スープに浸してから食べるのが好きです。

先ずは海老ワンタン🦐
丸ごとの小海老が2尾と練り上げた海老でパンパンに膨らみ、正にぶりんぶりんな食感！
皮ではなく具を楽しむというワンタンです！
スープに浸して鰹出汁のスープと相まって最高峰の美味さです！
そして肉ワンタン！
豚挽肉の甘味ののある生姜の効いた一品！
兎に角、具が多く満足感が半端ないって！
シウマイですか？というくらいの具の量で、ワンタンナンバーワンは、圧倒的な大差で にし乃さんに決定です！
八雲さんを超える具の量！
最高峰のキング製麺さんのワンタンの味のママ、海老は倍量です！
らーめん小池、にし乃、キング製麺のグループの中でも、にし乃さんは頭一つ出ているように感じさせますねー！

麺は麺線の整った中細ストレート！
加水率中くらいで、中庸な麺ですがシンプルで美味い麺です！

チャーシューは1枚に見えましたがスープの中にもあり3枚！
脂身の少ない赤身のお肉を楽しむタイプ！
コレも美味い😋
チャーシュー丼も頼めば良かった！

小松菜は彩りを添えます！

コレは、同じメニューを定点観測して通い詰めたいお店です！

最高峰ワンタン麺のお店ほにし乃さんですねー！

ご馳走さまでしたー


●コチラも絶品

・キング製麺
https://ramendb.supleks.jp/review/1304051.html

・八雲
https://ramendb.supleks.jp/review/1303957.html