上野毛店　通算１０３回目。２０２０年３月１９(木)２１：３０到着、待ち１５人

最近の三田本店の臨休続きに、嫌な予感覚えるのは私だけでしょうか？
この時間なので、品川店はリスキー
下手なインスパイアで失敗したくない。
危険な賭けを回避し、上野毛の地へ
明日休みだから金曜日みたいなもんだと行列も覚悟の上
雨がパラつく空模様
前の鉄道模型店の面影無くなった景色
それでも値上げ無しで頑張っている上野毛店
メッチャ素敵やん！！
２１：５０には１１人待ちにて終了
どこもかしこも早めの閉店時間
これは気をつけたいところ
券売機見ると豚切れ残念…
麺増しカタカタ伝えて着席
１００円玉切れで店主の手を煩わせているのを見終わると、コール要請
コールはヤサイアブラ

２２：０５着丼

巻き貝のような豚さんじゃない！
やるじゃない！
豚切れでしたが、小さな塊豚合わせて３種の布陣
三色同刻とは珍しきかな
隣の若者の、大カタカタアブラマシマシニンニク生卵烏龍茶に負けないようにしないとね。
さ～てカタカタ麺に手を付けよう、いや口を付けよう
箸で掴むとホンマモンのカタカタ麺とお見受けいたしました！
この針金のようなボキボキ感が何故か自分にジャストフィットなのですよね～
他では麺柔らかめ頼むくせに不思議だよね。
ヤサイマシマシはこのくらいの麺量なら不要でしょう。
真ん中の豚を噛み切ると多少の獸臭有り
またハズレかなと巻き貝にかぶりつく
しっとり＆薄味だが柔らかでニンマリ
衛星のような豚は、濃いめでシャープなカエシ主張するもの
スープカライけど飲んじゃう始末
相変わらず硬めカタカタと、何がデフォなのかわからない状況の上野毛店
千葉店オープンの貼り紙有り
そろそろ前橋千代田店の貼り紙、剥がそうよと喰い進め

２２：１２完食

やっぱり美味いわ！
でもあの頃通ったメガネ助手さん思い出して郷愁となりました。