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66点
香味マー油ラーメン[ラーメン/鶏白湯]
なごみや（愛知県春日井市）激食ラーメン部 部長

「香味マー油ラーメン」@なごみやの写真基本メニューと季節メニューとあり、基本メニューにある「香味マー油ラーメン」を注文。出てきたラーメンは鶏白湯ベースに焦がしニンニク油で風味付けをしたラーメン。さらにそこに揚げニンニクをすりバチで砕きお好みの量をトッピング出来る。いかにも資本系らしい計らいだ。
まずはスープを一口。基本のスープがバランスが取れているだけにほどよく旨い。具はチャーシュー３枚、味玉子半身とシナチク、ネギ。そして砕いたニンニクチップが風味を増すのだが、食前に入れるため中途半端に麺に絡む。麺にピーナツが絡んでるような感覚でイマイチ。備え付けのおろしニンニクを入れた方が良かったと思った。
結局、基本のラーメンが一番旨いのかも。

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 9件

コメント

可もなく不可もなく、何を食べてもやっぱりこの店は60点台になってしまうということか…。想像はできてもとりあえず以前と違ったメニューを食べなきゃならない、これが「激食ラーメン部」だ！

激食ラーメン部 会長 | 2008年12月21日 20:51