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麺の硬さ、スープの濃さ、油の量、全部普通で注文麺の固さはやや柔らかめに感じた。スープの濃さは普通でもかなり濃い。チャーシューは脂身の少ない家系の濃いスープに合った硬めのチャーシューで相性抜群。全部のせを注文したのでネギとほうれん草が載っている。ほうれん草はスープがよく染み込み美味しかったが、ネギは量が凄すぎて後半ネギの味しかしなくて少し残念。
麺の固さはやや柔らかめに感じた。スープの濃さは普通でもかなり濃い。チャーシューは脂身の少ない家系の濃いスープに合った硬めのチャーシューで相性抜群。全部のせを注文したのでネギとほうれん草が載っている。ほうれん草はスープがよく染み込み美味しかったが、ネギは量が凄すぎて後半ネギの味しかしなくて少し残念。