３月 木曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、昼食を食べるために訪問しました。このレビューが1,100レビューのキリ番でしたので、わりと大好きなこちらを訪問することにしました。

池尻大橋駅から徒歩５分くらいのところにあります。１０回目の訪問ですので、迷子になることはありませんでした。こちらの店長さんが大宮にいた頃、いただいたつけめんが本当に美味しくてラーメンの食べ歩きをするきっかけとなりました。私にとってこちらは思い出の味、原点になります。何回か我慢できずに訪問したのですがそのたびに振られました・・・

１２：３０頃に到着すると先客は２０名以上いらっしゃいます。中待ちぎりぎりの席からスタートです。しかしこちらのオペレーションはもの凄い！！日本で唯一混んでいるときに訪問したいラーメン屋さんです。茹で置きしているわけではないのに、着席とほぼ同時に到着する・・・食べ終わって無駄にまったりしているお客様をうまく帰す・・・もはや芸術です・・・

店内は木を基調としていて、開放感があって居心地が良いです。混んでいるのでゆっくりはできないですが・・・

「辛つけめん　¥1,000」

券売機は入口左側にあります。こちらでいただくときは、これに決めています。

卓上のチェックなどする間もなく着丼しました。並び始めてから２０分くらいだと思います。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、麺を一口。むおおおお・・・うまい！！甘味が強い麺ですね！しっかり〆られていてナイスな食感です！

そして、つけだれを。むおおお・・・いわゆる「またおま」ですが大好きです！動物系が強めの豚骨魚介でしょうか・・・今は鶏ベースのものは提供していないようですね・・・濃厚ですが、しつこすぎない・・・ちょうど良いバランスです。

具材は、チャーシュー、辛味、ねぎ、メンマですかね・・・

辛味別皿は本当に嬉しいです。味がかなり変化します。辛味だけで食べても美味しいです！卓上のエシャロットが大好きで、申し訳ないと思いながらもいっぱい食べてしまいます・・・

最後はスープ割は卓上のものを使います。ここで温かく〆たいので焼き石をお願いしました。魚介感が増して飲みやすいスープ、辛味とエシャロット、焼き石で熱々のスープ・・・素晴らしい〆になりました！！

お腹メーターは３割くらいになりました。

良いラーメン屋さんとの出会いが自分の人生を本当に豊かにしてくれました。また原点に戻りたくなったときに訪問します！

ご馳走様でした。