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「特製味噌ラーメン」@麺匠 八雲 本店の写真脂多めな味噌ラーメン。
スープはうまい、が、味玉味濃すぎ、チャーシューはパッサパサで固い。
海老ワンタンは海老の臭みが目立つし、味噌には合わない。
麺は普通の中太麺。
スープが美味いだけに他の物の弱点が目立つ。
今日はたまたま?雪のせいか並びがおらず夜営業のPPだったが、普段並んでいるなら入ることは無い。

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