レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
「佐野ラーメンが五反田にある」ことを、偶然知り、すかさずブックマーク。本日は初訪問の「支那そばはせべ」さんへ。午後1時過ぎに、到着。先客10名程、カウンター席に案内されました。券売機は無く、口頭での注文方式です。3分程で着丼。店主さんの麺の湯切り等、カウンターの中がチラッと見える席でした。まずは、スープ。鶏出汁・鰹節・昆布出汁がバランスよくブレンドされた絶妙な、昔ながらの醤油らーめんスープ。 優しさを感じてしまいます。年配の方が、多いのも納得です。続いて麺。佐野ラーメン特有の竹で麺を打つ、青竹ち麺なのか？小麦風味がいい感じ、さらには幅や太さが変わるツルもち麺の食感も嬉しい限りです。豚チャーシューはごくごく普通、メンマはスライスされてましたが、味付けはしっかり目の仕上がり。大変美味しくいただけました。また、優しい味付けの佐野ラーメンを食べに来たいと思います。ご馳走様でした。
コジスト
トッC
うっかり新兵衛
Jorge
まっくいん
北崎ウンターデンリンデン
本日は初訪問の「支那そばはせべ」さんへ。
午後1時過ぎに、到着。先客10名程、カウンター席に案内されました。券売機は無く、口頭での注文方式です。
3分程で着丼。店主さんの麺の湯切り等、カウンターの中がチラッと見える席でした。
まずは、スープ。鶏出汁・鰹節・昆布出汁がバランスよくブレンドされた絶妙な、昔ながらの醤油らーめんスープ。
優しさを感じてしまいます。年配の方が、多いのも納得です。
続いて麺。佐野ラーメン特有の竹で麺を打つ、青竹ち麺なのか？小麦風味がいい感じ、さらには幅や太さが変わるツルもち麺の食感も嬉しい限りです。
豚チャーシューはごくごく普通、メンマはスライスされてましたが、味付けはしっかり目の仕上がり。
大変美味しくいただけました。また、優しい味付けの佐野ラーメンを食べに来たいと思います。ご馳走様でした。