kamepi-
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コメント
RDBとSDBどちらにもレビュー上がれそうですね😆
冷たいのに出汁がしっかり効いているのと、
旨い自家製麺というのは凄いことですね😱
NORTH | 2020年3月9日 18:15どもです。
400g平らげるとはお若いですね😄
鶏皮があってアルコール無しでは
暴れますよ(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年3月9日 18:31こんばんは！
見た目がモンスターズインクに出てくるキャラかと思いましたよ😂 しかしコレ、シッカリ中華麺とはやりますね‼️👍 400g⁉️😳若っ‼️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年3月9日 18:45こんばんわ～
中華麺と蕎麦のあいもりとは面白いですね～。
でも、麺400gは多いですわｗ
たく☆ | 2020年3月9日 19:23こんばんは～
一瞬、博多うどんかと思っちゃいました(笑)
鶏中華は中華麺と蕎麦を両方食べたくなるので、
冷やしならあいもりでも喧嘩しなそうで、良いですね👌
銀あんどプー | 2020年3月9日 19:57こんばんは。
あいもりなんてものが存在するんですね!
まだまだ知らない事ばかりです(^o^;)
てる氏 投薬中 | 2020年3月9日 20:06こんばんは
合盛りってそばと中華そばですか！
これは面白いコラボですね！
しかもコスパも良いですね！
キング | 2020年3月9日 20:28こんにちは。
鳥中華系の一杯いいですね。
また、天ぷらがのるあたりが
通な感じでいいですね。
ももも | 2020年3月9日 20:40こんばんはぁ～♪
kamepi-さん400g行っちゃいましたか！
これは美味しそうですね。
冷やしだから食べられちゃうのかな。
ゲソ天乗るのは鳥中華？
mocopapa(S852) | 2020年3月9日 21:05すだれ、上がってました？？
どうせならミステリアスなままでいて欲しかった。
しかも、おじさんがいたとは…。
私も400gにしましたが、体感300gくらいでしたね。
カナキン | 2020年3月9日 21:46こんばんは。
同料金なら400にしちゃいますよね😋
中華麺と蕎麦の相盛は面白いですね！
ヒデ | 2020年3月9日 22:29kamepi-さん，どうもです。
これは面白い一杯ですね。
山形にもやる店があるんでしょうか。
甘いのがどうか……。
それでも行ってみたい。
RAMENOID | 2020年3月10日 04:14おはようございます！
麺量が倍でも、並と料金が一緒なんですか？
それなら間違いなく、大盛を頼んじゃいそうッス(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年3月10日 06:31おはようございます(*^^*)
最近岐阜の天婦羅ラーメンが気になってるんですが、
やはり山形にも有るんですね。
＞400ｇのボリュームも難なく完食
マジすか😲
としくん | 2020年3月10日 09:25こんにちは。
中華麺と蕎麦がどちらも食べられるんですね！冷やしでも出汁感もバッチリのようで、とても気になる一杯です＾＾400gはトータルでは多いですが、2種の麺入ってて合計200gとかじゃあ、物足りなそうなので、適量なのかもですね♪
poti | 2020年3月10日 12:16こんにちは
蕎麦の方にしか目が行ってなく、これはアウトだろうと思ったらまさかのあいもり。
ちゃんと中華麺も入っているんですね。
しかし400gとはやりますね、僕や↑の方と勝負できますね(笑)
がく(休養中) | 2020年3月10日 14:57鶏油の右側の半開きの簾も確認出来ました。
中華麺と蕎麦の合盛りは鳥中華ならではですね。
てか、400gとはお達者ですねぇ（笑）
おゆ | 2020年3月10日 16:14ゲソてん・・・
ああ・・・思い出しました。銀座のハゲ天。
あそこも天ぷらラーメン出してますね。
此処まで行けないから銀座で我慢。
全然違いますね・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年3月10日 16:59こんにちわ～
コレは面白い一杯ですね～♪
げそ天に温かい汁の方が良いんでは？と思ったけど、
自分も蕎麦は冷たい方が好きなので納得でですね～♪
バスの運転手 | 2020年3月11日 12:46
カナキンさんのレポで気になっていた此方をランチに訪問。山形そばと鳥中華の店だ。
店は鯛だしらーめん磯ノ宮の居抜き。店内は少々狭苦しい配置でカウンター10席とテーブル4席。先客は10名。退店時は外待ちが出来るほどの盛況。
券売機で標題の食券を購入。並盛200ｇりも大盛り400ｇも同料金。400ｇは冒険かなと思ったが大盛りを選択した。セルフ方式なので配膳口に食券を出し番号札をもらって待つ。
厨房は暖簾と簾で見えないようになっているが、この日はカナキンさんがミステリアスと評した配膳口の簾が半分以上巻き上げられていておばさん２人とおじさん１人がちらりと見えた。
７分ほどで番号が呼ばれ丼を取りに行く。配膳口に鶏油が置いてありセルフで小さなレードル２杯回し掛けし席に戻って実食。
スープはヒンヤリと心地よい冷たさ。少し甘めなカエシに鶏油と親鶏からとった鶏の旨みが確りと感じられこれは旨い。冷やしで此れだけの出汁感があるのには驚いた。
麺は中華麺と蕎麦のあいもり。おばさんに聞くとどちらも自家製とのこと。中華麺は中太でエッジが効いた長方形の断面。茹で加減ジャストでモチモチの食感。噛みしめると小麦の風味が湧きたつ旨い麺だ。蕎麦も田舎そばといった感じの中太。此方もそばの風味が強く旨い。茹で加減は少し柔らかめ。
具は親鶏の肉、げそ天、ネギ。親鶏の肉は硬すぎずシコシコして旨みも十分。げそ天もサクサクと旨い。
スープが甘めなので終盤は少々飽きてくる。お酢を入れたり七味をいれたりして味変。七味もなかなか香りが良い上質な物だった。
400ｇのボリュームも難なく完食。旨い一杯ご馳走様でした。
少し甘いのが惜しいが出汁感と麺の旨さＣＰは素晴らしい。
皿盛り鶏皮があるので、是非ビールも置いてもらい一杯やりたい。