駐車場は無く、近くのコインパーキング に駐車。店内はカウンター席の他、テーブル席もあり。

旨辛ラーメン全部のせに、さらにチャーシューを追加して注文。硬め濃さ普通のアブラ普通でオーダー。出てきたビジュアルはお肉たっぷりで実にテンションが上がります。

スープ一口、豚の独特の香りが残る家系ラーメンと感じました。というか結構豚臭い。個人的にこの臭さはとてもとても好みの香り。動物系の旨味や醤油のコク深さはかなりしっかりしており、濃厚なスープはまろやかでクリーミー。仕上油の鶏油の香りも相まって、とても美味い。個人的にかなり好きな味。

麺は中太のややウェーブがかったストレート麺で、プリプリの食感がグッド。スープとの相性もいい。チャーシューは薄切りながらもトロッとしており、海苔と合わせて食べると実に美味い。追加したおかげで肉で麺を巻きながら食べるという贅沢な食べ方も出来ました。幸せだ〜。

旨辛は実にちょうどいいピリ辛具合。辛味噌を加えているのかな？普通の家系ラーメンとはまた一味違うコク深さを感じるのはおそらくこれが要因と思われますが、とてもいい味わい。どちらかというとジャンク寄りですが、実に後を引く美味さ。

大満足でスープ完飲。ご馳走様でした。なかなか醤油感が強かったので、味濃い目にしなくてもよかったかも。しかしこの豚臭さは結構好き嫌い分かれそうかなぁ。個人的には再訪確定。次は普通のラーメン食べてみようかな。