なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「支那そば 肉増し(1100円)」@和食 季節料理 雲井の写真平日の夜、久喜駅。
駅から近く、ビルの三階。夜のみの営業。

ラーメン官僚のTwitterを見て気になり訪問。ラーメン屋ではなく、和食料理屋なのでラーメンだけ注文するのも勇気が必要。
とりあえず、グラスビールと共に。

牛肉が鮮やかな一杯です。
あっさりとしたスープ(ラーメン官僚のTwitterによると、鶏と魚介)に焦がしネギの芳ばしさが加わります。
低加水タイプの細麺と相性がいいです。
レア肉が苦手な人はスープでしゃぶしゃぶすれば火が通ります。

店員さんの接客は丁寧ですし、店内はゆったりしているのでストレスフリー。

それにしても、ラーメン官僚のアンテナには驚くばかり。
至福の一時をありがとうございました。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは☆

チャーシューは牛なんですか。
随分といいお肉を使用されてるようですね。
支那そばらしからぬ麺顔に驚きですが興味をそそられます。
平均点を見て驚きましたが、前レポはステマのようですねー。

ノブ(卒業) | 2020年3月4日 19:42

知らない店だと思ったら12月の新店なんですね。
なにこの前レビュは高得点だと思ったらステマじゃないですか!
通報しておきましょう!

虚無 Becky! | 2020年3月4日 20:33

ノブ様へ
レビューを書いてくれるお友達がいることもお店の強みとポジティブに考えます。ラーメン専門ではないですが、値段に見合う満足はありました。そうそう、コロナで和牛の価格が下落しているようです。(笑)

カズオ | 2020年3月4日 21:04

昭和のBecky!様へ
私がレビューする前まではお店の評点は0.00でしたからRDBも考えているのですね。美味しい一杯でしたのでこれからレビューが増えればと思います。(笑)

カズオ | 2020年3月4日 21:07

別名、しゃぶしゃぶラーメンですね!
官僚のおすすめだから、レア肉のピンクのところ、ちょっとHですね(笑)

きゆう | 2020年3月4日 21:24

きゆう様へ
ノーパ○しゃぶしゃぶは私が中高学生ぐらいの時に流行ってましたね。(笑)倫理をすっ飛ばせばエンターテイメントですね。

カズオ | 2020年3月4日 22:30