日曜の昼過ぎ
上野のヨドバシまで買い物に行ったので
帰りにちょっと寄ってみました。
先日、浜松町のチリトマにフラれたことが
少しくすぶっていたのかも。

加えて、以前、兜町にあったコチラの支店で
食べたトマト麺が
かなり美味かった記憶がありまして･･･
期待して入ってみたんですけど(-_-;)
勝手にハードル上げ過ぎました。

塩気の効いたトマトの玉子和えをイメージして
このメニュー頼んだのですが、ちと裏目に出ました。
出汁と塩気が弱く、こりゃあきまへん。

ランチタイムだったのでライス無料だったようですが
こんなウマミに乏しいスープでは
リゾット気分にもなれないでしょうから
ライス遠慮したのは不幸中の幸い。

玉子の火入れが中途半端で
固まりきらない半生状態で提供されたことも
塩味をボカした大きな要因。
きっと玉子を掻き混ぜ過ぎたのでしょう･･･

どうせ頼むならデフォのトマト麺の方がイケてたと思います。
でも、これは調理の腕の問題だけだと思いますけどね。

固めで頼んだ細麺は、最近しばらく見ていなかった
極細麺でしたが、この子はかなり頑張り屋。
見た目、色白でひ弱感満載なのですが
こういう子が根性みせてくれると嬉しいですね＾＾
熱いスープに最後までヘタレることもなく
踏ん張っていたので、それだけにスープが残念･･･(-_-メ)

また青梗菜の水分多い食感だけの主張や
淡泊な鶏チャーシューが
薄味に拍車をかけるので、後半つらかったです。

せめて卓上におしゃれな岩塩のミルでもあれば
ここまで毒吐かなかったでしょうよ！
この状況のリカバリを
タバスコに託して、おじさん爆死したやん(@_@)

女子ウケするコンセプトゆえに
ヘルシー路線で、化調と塩気は抑え気味･･･なんてオチが
何となく見え隠れするのですが
味にメリハリないからトマトの酸味もボヤけてしまい
今回は非常にモヤモヤしてしまいました。

あとね、こちら外税表示なので、お気をつけ下さい。
メニューには￥770て書かれてますが
実際には￥847ですから！
このギャップに思う客の心情より
店の都合を優先するスタイルっちゅーことですよ。

個人的に、これは許せません。
3%のころなら誤差で許せたけど
いまやボッタくり同然だと思います。

税金だから懐には入らないのでしょうけど
見せ方の誠意の問題は、税金だナンダ関係ないから。
やはりチェーンに外税表示多いのは
幹部の質の問題なんですかねぇ。

残念な上に外税表示だったから
ついぶちまけてしまいましたが
トマトベースの構成が案外好きなことを自覚したのは収穫。
色々、「他の」美味しいトマトを探してみたいな、と。
その分、浜松町のチリトマを逆恨みしています･･･(-"-)