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【麺】中細ちぢれ麺。茹で加減適度でプリプリの食感。【スープ】ほんのり獣臭がする豚骨メインの出汁に甘めの白味噌がマッチしたスープ。卓上の一味唐辛子とおろしニンニクで味の深みを増すと◯。安定した美味しさの味噌ラーメン。
井之頭イチロー
千年
井之頭イチロー
ヤンマガ
中細ちぢれ麺。茹で加減適度でプリプリの食感。
【スープ】
ほんのり獣臭がする豚骨メインの出汁に甘めの白味噌が
マッチしたスープ。卓上の一味唐辛子とおろしニンニクで
味の深みを増すと◯。
安定した美味しさの味噌ラーメン。