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久しぶりに燵也製麺さんに伺いました。チキンラーメンなる新メニューが目に止まり醤油味の大盛にしました。すぐに着丼。鶏の香りが凄いですね。埼玉のあの店みたいだ🎵鶏がガツン、醤油の旨味と風味もガツン❗やはり、水鶏系は強めな醤油の方が相性が良いかも。麺は細ストレート麺でザクッ。ツル。とした食感。低温調理のチャーシューは噛めば噛むほど旨味が出てくる。メンマは甘味の味付けかな？いやはや、これは良いな✨また来よう❗ご馳走様でした❗
ゆう。
研オナコ
TNTN
チキンラーメンなる新メニューが目に止まり醤油味の大盛にしました。
すぐに着丼。
鶏の香りが凄いですね。埼玉のあの店みたいだ🎵
鶏がガツン、醤油の旨味と風味もガツン❗
やはり、水鶏系は強めな醤油の方が相性が良いかも。
麺は細ストレート麺でザクッ。ツル。とした
食感。
低温調理のチャーシューは噛めば噛むほど旨味が出てくる。
メンマは甘味の味付けかな？
いやはや、これは良いな✨
また来よう❗
ご馳走様でした❗