2020 2土曜 13:00


【桐生一のコスパ？】


町中華、食堂巡り。
群馬大学桐生キャンパス近くのお店？
桐生市の「ラーメン すぎうら」さん。
安くて旨そうだが？余り情報がないので？
何となく気になってお邪魔してみました。

到着しますと？意外に清潔そうな大衆食堂的な佇まい。
駐車場は店前に2台？
店舗脇を入った一軒先の裏手に月極駐車場が3台あり。

先客と入れ替わりに入店しますと先客なし。後客は2名。

店内はカウンター5席、テーブル席2卓、小上り2卓、座敷2卓。
男性2人で営業です。

玄関先の手書きの「今日のおすすめのメニュー」も安価でかなり気になりますが？
カウンター上の壁掛けのメニューは、左側はしょうゆ味、右側にしお味、真中がみそ味になっているようです？

マーボウとうふ、酢豚、鶏から揚げなど12種類の定食類、チャーハンや中華丼などのセット類も充実でメニューはかなり豊富。
定食にはプラス150円でスープが醤油ラーメン付に変更できるよう。
更に麺類にはプラス150円でぎょうざが付けられるようです。

ぎょうざ定食(450円)をラーメン付き(150円)でお願いしてみた。

程なく御膳で到着。
ぎょうざ6個、小皿に果物など3種、ライスは普通盛。
ラーメンの具材はワカメのみのようです。

スープは、ガラ風味に香味野菜、調味料？
魚介の風味はなくあっさりとしているが？
旨味が強く物足りなさはないが？何となくオーソドックスな味わい。
濃口の醤油ダレは円やかに包み込む。
ないといえば特徴がない？

麺は、中の縮れが強い平打ち。
細目の中華麺と思いきや？意外にヒラ打ちで歯応えがある良く見ると手打ち風の麺。
ヒラヒラ系でコシがあるのが特徴。

セットのラーメンの具材はワカメのみ。
薬味は長ネギです。


ぎょうざは6個。
小振りの2口サイズ？
カリカリの香ばしい皮に野菜たっぷりの具材。味付は薄味でジュウシー。
ご飯は普通盛。小皿にほうれん草のお浸し、コロッケの1/4サイズ、オレンジ付。

美味しく完食。

セルフでインスタントコーヒーのサービスもあり。
安くて！旨い、ボリュームある食堂でした。
近所の学生にも嬉しいですね。

◆ハッスルの佐野らーめん・他らーめん放浪記
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