11時45分お店到着。
お昼には早い時間ですが、先客8名とかなり混み合っています。
仕事前の腹ごしらえで訪問。
朝ご飯が早くお腹が空いていたので丼とのセットにしました。
丼は3種類から選べ、味玉、白髪葱、チャーシューの賄い丼にしました。
好みは、麺は普通、替え玉のことを考えて味濃いめでお願いしました。
5分ほどでラーメン登場。
まずはスープを一口。
おー、やっぱしょっぺぇ。
食べながら店内の掲示を見るとこちらは替え玉用にタレがあるとのこと。
しっかり見ておけばよかった。
相模原店にはなかった気がするけど、店舗によって違うのかな。
やはり、薄くなるからタレを追加するのであってもとから濃くすると替え玉をするまでが濃すぎるなぁ。
麺は細麺ですが、ふつうでお願いするとプリッとした食感です。
具はキクラゲ、ねぎ、薄いチャーシュー、のりでした。
賄い丼は大きめのお茶碗で登場。
味玉も入っているし、ネギもチャーシューもたっぷり。
これはお得かも。
麺を食べ終えたあたりで替え玉をバリカタで注文。
ザクザクしていてふつうのときとは全然違う。
この変化はおもしろい。
味を濃いめにすると替え玉を入れてもややしょっぱかったです。
替え玉の中盤から高菜を入れてフィニッシュ。
満腹。おいしかったです。