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「小ラーメン ニンニク アブラ カラメ」@ラーメン二郎 仙川店の写真仙川の一発が出た。
ほぼ1年振りの一杯が神杯。
スープが凄かった…。
豚出汁がしっかり効き、
液体油がまさに適当、
加えてスッキリ、
キレのある
非乳化スープ。
コレにパッツン麺が絡み
豚は肉質感じる塊が二つ。
仙川…恐るべし。
美味かった。
ご馳走さまでした。

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