Item: 麺屋 玉ぐすく
Rating: 100
Author: 8823 spitz

100点

テストを終えてラーメンへ。
今日は｢麺屋玉ぐすく｣を訪問。
ソーキそばの店ですが、2人の友人がソーキそばと塩らぁめんを頼むと言うので自分は醤油らぁめんを注文。
ランチタイムはセルフの五穀米が無料。

お店はカウンターと4人がけテーブル2卓。
平日の昼間でしたが､今池駅からすぐそばという立地の良さもあってか満席。
程なくして料理が到着しました。

スープは綺麗でツヤがあります。
表面を油が覆っていて非常にオイリー。
鶏､魚介､貝のトリプルスープのようで、
その旨味が本当によく出ています。
味に深みが合って､しつこさもないので
本当に飲みやすいです。
麺もツルツルで香りがよく、
スープとの絡みも抜群にいいです。

ソーキそばと塩のスープも少しだけもらいましたが、醤油が断トツで美味いです。
ぜひ食べてみてください。
ごちそうさまでした。