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「嵐げんこつラーメン塩720円大盛180円」@らあめん花月嵐 大森東口店の写真2月17日(月)12:50頃訪問

空席半分弱。

麺は大盛で2玉300gくらい?
細麺です。塩だから?中太の方が好み。柔らかめの茹で加減。

スープは豚骨で背脂浮いてる。脂が甘いです。豚感もそこそこ。安定しています。

具材はクーポンで無料のスライス玉子2個分とデフォの半分にカットされた玉子1個。合わせて2個半、チャーシュー2枚、メンマ、海苔。チャーシュー柔らかでうまいけどペラペラ。茹で玉子は普通に茹で玉子。スライスだと黄身が食べにくい。
卓上の壺韮を入れます。いつからかもやしも入るようになりました。この韮辛いので味変楽しめます。

更に卓上の醤油タレを回しかけると塩→醤油に変身。
最後まで飽きずに食べられました。

ごちそうさまでした。

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