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コメント
どもです。
わたしも、行列に並んでいたら実はカレー屋さんで
目的のお店は席が空いてたことがあり２０分位無駄にした
事がありました（笑）
食べるのが早い方ですが、立ち食いだとさらに
スピードアップします(*^^*)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年2月20日 11:59こんにちは。
家系ラーメンはパパっと食べちゃうので立ち食いでも全然OKですよね＾＾こちら昨年初訪問しましたが、しっかり炊かれたスープでなかなかハイレベルなので、職場近くにあったら頻繁に訪問しちゃいそうです！
poti | 2020年2月20日 13:08ラーするガッチャマンさん、コメントありがとうございます！
隣のカレー屋に間違えて並んで20分ロスとは、誰にもアタることの出来ない自虐ミスですネ('Д')
立ち喰いでサクッと回転良く食べれるラーメン店って、もっとあると良いですよね～♪（客単価がそれほど高くないラーメンなので、よっぽどお客さんが付かないと難しいでしょうが...）
つちのこ | 2020年2月20日 13:12potiさん、コメントありがとうございます！
ずっと気になっているお店でしたが、potiさんのレビューが訪問きっかけとなりました♪
多少風が吹き込む立ち喰い店でも、あれだけ熱々でクオリティの高いスープの一杯をリーズナブルな価格で提供されると、幸せな気分になれました！ ありがとうございました(^^)
つちのこ | 2020年2月20日 13:16ポチさんレビュー、思い出しました。
立ち食い家系は珍しいかと。
四谷駅そばの駅家系でしょうか。
価格もお手頃ですね。
おゆ | 2020年2月20日 16:42こんばんわ
立ち食いスタイルって個性的ですねえ。
ちょっと獣臭のあるタイプなんですかね？
まなけん | 2020年2月21日 00:03おゆさん、コメントありがとうございます！
私もpotiさんのレビューを拝見して気になったものの、2回も行列に尻尾を巻いて3度目の訪問でした(^^;
四谷の駅から四谷三丁目側（こうや方面）へ信号を渡ったすぐの場所です♪
つちのこ | 2020年2月21日 12:07まなけんさん、コメントありがとうございます！
私は立ち喰いでも全然OKでした！！ 信濃町ホープ軒や築地の井上を思い出しますね(^^)
獣臭さはそれほどでもないのですが、武蔵家系特有のザラ付いたワイルドで舌に残るスープがご飯に良く合いました♪
つちのこ | 2020年2月21日 12:10たけだの行列と一体化している事がある模様で、龍馬のスタッフとたけだのスタッフが上手く連携してますね。駅から直ぐやけん店頭を見る事が多いんですが、いつも繁盛してますね。
武蔵家そのまんまの支店ではなく、独立店。俺の味で来る客全員ハッピーにしてやるぜ！って気概が溢れていたのを思い出しました。
柔めは流石です、この麺は絶対に柔らかい方が甘みが増して喉越しも良くなるので、スープとの一体感が跳ね上がると思うんですよね。
Dr.KOTO | 2020年2月22日 15:45Dr.KOTOさん、コメントありがとうございます！
昨年末から「巓」さん・「武の極み」さん、こちらの「龍馬」さんと家系の当たり店に恵まれています♪
家系もですが、Ｊ系でも「麺カタ幻想」に憑りつかれている人に「麺ヤワ」の魅力を教えてあげたいですね(^^)
つちのこ | 2020年2月24日 10:19
迎賓館や新宿通り・交番も近いので駐禁も怖く、訪問タイミングを狙っていたが、平日14:15とランチピークも過ぎた時間帯に店の前を通ると、立ち喰いスタイル7名ほどが定員の店頭には3名ほどしか人影が無かったので、店の前にバイクを駐車し即入店
店舗右側に券売機があり、らーめん（並・600円）・特選（並・750円）・チャーシューメン（並・850円）に大サイズは+100円に、トッピングも海苔（50円）、味玉・れん草（各100円）とリーズナブルな価格設定
「特選」は+150円で九条ネギ＆味玉が入り、ネギ売切れ時にはチャーシューに代わるという魅力的な具材増しにも魅かれたが、600円というリーズナブルさにより「らーめん・並」の食券を購入
即座に対応してくれた、2名体制の助手さん的な男性からお好みと無料ライスの有無を聞かれ、「麺ヤワでライス有り」をお願いするとカウンターの一番奥側の端へ案内され、富士そばでも椅子があるので、立ち喰いは逆に新鮮さを感じる
寸胴鍋や麺茹で場が目の前の砂被り席だったのでテンションも上がり、ライスに続いて提供された一杯は、まさに武蔵家のテイストを彷彿させる赤茶色に近いワイルドさが伝わる色合いのスープ
デフォだとほうれん草の量が少なめに感じなくもないが、600円でもしっかりと3枚のりも乗っているし、定番の（スープ浸し）海苔巻きスタイルでライスから実食開始するとご飯の炊きあがりもカタメで好みなタイプ
スープは見ため通りなワイルドな動物感が出たザラついた濃厚さがある、ご飯に良く合うタイプで、粘度もそこそこあって最後まで熱いまま食せるほど熱々な状態で提供され、スープ量が少ない家系も多いが、こちらはそんなことも無くスープを十分に楽しめる
酒井製麺の麺箱から茹で上げられた麺は、ヤワでお願いした事でスープのワイルドさとは逆のプニッとした優しい食感が楽しめ、卓調には刻みニンニク・豆板醤・刻み生姜・酢・ラーメンコショウ・煎りゴマ（ミル）が並ぶ
「おろし」ではなく「刻み」なニンニクなので風味も強く、家系に多いGABANの黒コショウではなくガーリックやオニオンも混じったラーメンコショー（ジーエスフード＠大阪）を使っている所にもオリジナリティを感じる
元々ランチでのラーメンは長居するのも嫌いなので、立ち食いスタイルでも全く問題は無く、待望のお店で期待以上の満足感が得られたが、隣にある「かつれつ・四谷たけだ」にも行列が発生しており、今まで見てスルーしてきた行列は龍馬さんのモノだったのか隣の洋食屋の列だったのか、今となっては不明だ(+_+)