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平日12時24分満員、先頭待ち。食券を買って、店内に入って待つ。店はカウンター壁沿いのみ15席。ガードレール下の老舗感たっぷりな店。3分後、着席。テレビを見ながら待っていると、隣の人はスタミナラーメン。野菜もりもりで美味しそう。そのとなりは全部のせか。器の大きさも違うのか、スゲー量だな。4分後、来ましたラーメン着丼。見た目、オーソドックス豚骨ラーメン。スープは白濁にちょっと茶色の色づき。麺は極細ストレート。具は山盛り青ネギ、キクラゲ、味玉、大判チャーシュー。スープはややさらっとした感じ。獣臭さはもちろんなく、味付けの塩味が目立つ。極細麺は、ややかため。ぐっと歯応えがあり、小麦感が口腔を漂う。チャーシューは脂身多目のほろほろ系。肉汁もたっぷりで甘くて美味しい。完食。豚骨ラーメンとては特色がないものの完成度は高い、高い完成度のわりにこの値段なら、大手町という高給取りが集まる高級な待ちで、とても庶民的。コスパ最高。さすがは井の頭さんだね。
teltwait
わか様
ファイヤーめん
ニコニコ
kyosuke
3分後、着席。テレビを見ながら待っていると、隣の人はスタミナラーメン。野菜もりもりで美味しそう。
そのとなりは全部のせか。器の大きさも違うのか、スゲー量だな。
4分後、来ましたラーメン着丼。
見た目、オーソドックス豚骨ラーメン。スープは白濁にちょっと茶色の色づき。麺は極細ストレート。
具は山盛り青ネギ、キクラゲ、味玉、大判チャーシュー。
スープはややさらっとした感じ。獣臭さはもちろんなく、味付けの塩味が目立つ。
極細麺は、ややかため。ぐっと歯応えがあり、小麦感が口腔を漂う。チャーシューは脂身多目のほろほろ系。肉汁もたっぷりで甘くて美味しい。
完食。豚骨ラーメンとては特色がないものの完成度は高い、高い完成度のわりにこの値段なら、大手町という高給取りが集まる高級な待ちで、とても庶民的。コスパ最高。さすがは井の頭さんだね。