壱角家からの連食です

前にツイで見かけて以来気になっていたので寄ってみました

4時すぎに到着でテーブル2卓に先客と同時入店の1名のみで夕飯前の落ち着いた時間です

目的メニューをポチって水が置かれたカウンターに着席
麺硬めだけで注文

テーブルの先客3名分が出てからの提供で10分少々で着丼
野菜の下敷きになってますがチャーシューと半味玉入ってます

早速スープ
んんん？？
し、しょっぱい……
野菜盛られてるから薄まるのを見越して濃いめなのかと思って天地返し
少し麺をすすってスープ
し、しょっぱい……w

豚骨醤油ベースなんでしょうが濃い塩豚骨食べてるみたいw
野菜も相まってさながらニンニクたっぷりのタンメン食べてる錯覚に陥りました

途中の水がうまかったですよーw
一生懸命混ぜてるうちにチャーシューも味玉もグズグズになって野菜と同化してました

ニンニクはデフォで入ってるし、更に塩分足しちゃう様な味変はできないので黙々と食べ進めて固形物完食でスープはお残ししてしまいました

ニンニクはスープに混ぜずに後乗せにして、チャーシューや味玉も野菜の上にすればもう少し見た目が鮮やかになると思うんですけどね〜
下敷きにするのには何が意図があるのかな？

ごちそうさまでした