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本年30杯目。「佐野らーめん会」現・会長の店舗、大箱ロードサイドの食堂と言った構え、初訪にて「佐野らーめん¥650」ぉ。薄口醤油なスープながら、動物系の厚みに節がふわりと香る、アトム補完も効いて「惹き」ありますね〜旨い☆彡自家製青竹打ち麺、他店とかなり異なる製麺、乱切り饂飩みたいな硬質な麺、鹹水が少ないのと加水が低いのかな…凄い食べ応えある麺。麺量もたっぷりです!醤油の香気が漂うチャーシュー、甘口のメンマ、ワカメ、安物のナルト、葱が多め。卓上に胡椒や酢が無いのが珍しい、七色で味変してみたが…意外と合うね!たっぷり麺量で…自分ゎ単品で腹パンdeath!凄く特長的な麺、まだまだ佐野ゎ懐が深いですね☆彡
「佐野らーめん会」現・会長の店舗、大箱ロードサイドの食堂と言った構え、初訪にて「佐野らーめん¥650」ぉ。
薄口醤油なスープながら、動物系の厚みに節がふわりと香る、アトム補完も効いて「惹き」ありますね〜旨い☆彡
自家製青竹打ち麺、他店とかなり異なる製麺、乱切り饂飩みたいな硬質な麺、鹹水が少ないのと加水が低いのかな…凄い食べ応えある麺。
麺量もたっぷりです!
醤油の香気が漂うチャーシュー、甘口のメンマ、ワカメ、安物のナルト、葱が多め。
卓上に胡椒や酢が無いのが珍しい、七色で味変してみたが…意外と合うね!
たっぷり麺量で…自分ゎ単品で腹パンdeath!
凄く特長的な麺、まだまだ佐野ゎ懐が深いですね☆彡