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「長崎ちゃんぽん780円」@FuGuBuTaSaKaBa(ふぐぶた酒場)の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
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1月下旬、平日のランチです。
ちゃんぽん食べたいと思っていたら、中目黒でランチにちゃんぽんを提供しているお店を発見。
【FuGuBuTaSaKaBa】(ふぐぶた酒場)
長崎のトラフグと芳寿豚をメインとした居酒屋です。

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中目黒駅から徒歩3分くらいの場所ですね。

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店内は厨房前のカウンター席と奥はテーブル席があり、先客は6名。

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カウンター席に着席すると、箸がセットされており、蓮華が入った小鉢、麦茶、お絞りが提供されました。店員さんは男性2名で営業されていました。

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店名のフグと豚の絵が箸袋にも描かれていますが、その手前の物のはショップカードです。可愛らしいイラストですね。

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ランチメニューは3種類
①芳寿豚のロース南蛮定食
②芳寿豚のミルフィーユカツ定食
③長崎ちゃんぽん
店員さんに長崎ちゃんぽんを口頭オーダー。

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夜のメニューもちょっと拝見。生ビールと小鉢メニュー3品で1500円はいいですね。

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お酒のメニューはたくさんあります。

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本日のおすすめがこちら↓↓↓ 
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これ以外にグランドメニューがあり、鍋も用意されています。

少し待って着丼です!

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真っ白い丼は普通サイズ。
スープから野菜の山が見えています。チャンポンはこうじゃなくちゃね。

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早速、スープからいただきます。

ずずずぅぅぅううう~~ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!まいぅ~~♪

先日いただいたチャンポンにはガッカリしたのですが、このスープはいいですよ。
豚骨の旨味がしっかり出ていて、胡椒も効いていて、甘さ控えめ。
豚骨の濃度もいい感じです。+.o.+゚ルン♪ヾ(●’∀’●)ノ♪ルン゚+.o.+゚

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そして次には麺ですね。ずるずるずるずずずず~~♪
ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪まいぅ~~♪

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先日の麺とはかなり違いますね。ちゃんぽん麺かな?
確り茹でられていますが、コシがあって美味しいですね。

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やっぱりスープと麺が美味しいと満足感が高まりますね。
炒め野菜からの旨味も貢献しているのでしょう。☆-(ノ●´∀)八(∀`●)ノイエーイ

具材は、キャベツ、もやし、豚肉にちくわ&蒲鉾。じゃこ天とか長崎蒲鉾がないのが寂しいですが、お値段頑張っていますからね! 海鮮物はアサリが数粒。

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それでも野菜炒めたっぷりでかなり好み♪

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麺量は140~150gくらいでしょうか。野菜炒めがたっぷりで満足感ありますね。
ちゃんぽんは、都内でいただくと900円~1100円くらいが多いのですが、こちらは780円とリーズナブル。長崎出身の店主さんの長崎のフグとブランド豚のお店でやっているちゃんぽんに満足しました。
次回は定食食べに来ようかな。

御馳走様でした。✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

コスパのいいチャンポンですね😊
他の定食も美味しそう🤤

NORTH | 2020年2月3日 12:59

こんにちは
まじ美味しそう( ̄+ー ̄)
麺はちゃんぽんのみたいな見た目ですね。
SNS映えの時代ですから、盛り付けの色合いが地味に感じるので埋まっていたカマボコの赤を上に持って来たいところ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年2月3日 13:07

どもです!
初レポありがとうございます!
中目黒は友人が住んでいることもあって気になりまくりですよ!
この前のガッカリちゃんぽんではなく、豚骨の押し出し美味しい
レベル高き1杯のようですね。近々追随です

さぴお | 2020年2月3日 14:24

こんにちは
長崎出身の方の作るちゃんぽん
本場さながらで麺もスープも美味しいようですね!
野菜炒めもたっぷりとコスパもかなり良いですね

キング | 2020年2月3日 14:37

いやあ~メニュー見たら
①芳寿豚のロース南蛮定食でしょ。此処は。

という思いを何度したことか。
ラヲタの性ですよね・・・・

初レビュー、乙デス!

トラフグが売りのお店で、ちゃんぽんとは…
豚骨がしっかりと効いてて、いい感じっすね(^^)

もっとも個人的には、芳寿豚の方がそそられますけど…

こんばんは。
ふぐ屋さんとなると敷居が高いですが、こういうリーズナブルなランチを提供してくれるのは嬉しいですね。

てる氏 投薬中 | 2020年2月3日 20:03

mocopapaさん,どうもです。
美味しいチャンポンを出す店って,意外にないんですよね。
あえ,食べたい。

RAMENOID | 2020年2月3日 20:09

こんばんは!

ひょえー‼️😵トラフグに豚のお店とは、メチャクチャ気になりますね〜😍 しかし流石ですよねー🤔そのアンテナ📡の高さには到底及びませんよ😭

こんばんは。
トラフグと芳寿豚メインの居酒屋なんですね!夜もちゃんぽんあるなら、こちらで飲み会やるのも楽しそうですね^^

poti | 2020年2月3日 21:42

こんばんは。
リーズナブルなお値段ですね。
夜飲みも良さげですが〆ラーがあるのか気になります。

kamepi- | 2020年2月3日 21:45

こんにちは。

ちゃんぽんいいですね。
今日はリンガーと激しく迷って
違うお店に行っちゃいました。

ももも | 2020年2月3日 22:30

こんばんは。
居酒屋で本格的なちゃんぽん!お値段も有り難いですね!
ロース南蛮も食べてみたいです😋

ヒデ | 2020年2月3日 23:19

こんばんは(*^^*)

登録&初レポお疲れ様です。
あ、㊗️と言っておきましょか(笑)
何時もながらですが、よくこういう店を見つけますね。
麺はちゃんぽんのみですか。
自信あるんでしょうね。

としくん | 2020年2月3日 23:50

こんばんは!
ちゃんぽん良いですね~、他にラーメンなくて全然私はOKです(笑)
一升さんが詳しいキニナルちゃんぽん出すお店が次の目標を思い出せました!w
具に目が行きがちですけど、ちゃんぽんもやっぱりスープと麺ですよね(*^^*)
良心的価格ですしマジ惹かれますw

塩対応 | 2020年2月4日 00:24

登録乙&初レポおめでとうございます。
CPも良いですね。私なら定食①かも(笑)

おゆ | 2020年2月4日 07:16

どもです。
ちゃんぽん、彷徨ってますので
今度教えて下さい😆

続いてどうも~

モコさんの職場近くはなんでもあって良いですよね~!
ちゃんぽんは大好きなんでヨダレもんですよ~w(笑)
ちなみに明日から鹿児島→福岡→長崎と行ってくるので長崎ではちゃんぽん狙ってます♪

バスの運転手 | 2020年2月4日 10:49