1月29日（水）13時頃訪問。カウンターもテーブルもなかなかの埋まり具合です。
券売機で表題とチャーシュー丼（200円）を購入し、カウンターに着席して待ちます。

7～8分ほどで提供され、まずはスープから頂きますと、甘めの醤油味が美味い！
以前に比べて酸味が強い気がします。よく見ると、背脂が以前よりも少ないような。
麺は以前と同じでややヌルっとした粘り気のあるもの。個人的にかなり好みです。
具材のチャーシューは以前は2枚でしたが、今回は3枚もありました。
部位が違うのか、肉厚でやや硬いものと、トロトロで柔らかいものが混在。
メンマはコリコリシャクシャクといい歯応えのものが2本。長さがあって嬉しいです。
チャーシュー丼は、細切れチャーシューがたっぷりで、これで200円は破格。
とにかく肉を食べた感がありまくりで完飲完食。

以前に食べた時は、もっと背脂が多くてこってり感の強いラーメンだった気がします。
あの味をまた食べたいですねえ。まぜそばも気になります。ご馳走様でした。