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昼12時訪問で外待ちナシ。同僚によると普段は並んでる時間帯との事なのでラッキーでした。一見すると塩と間違えてもおかしくないくらいスープの色ですが、飲んでみるとあっさり醤油味、ほんのり魚介の味もします。麺は青竹打ち合わせ平麺、縮れや太さも違い佐野ラーメン食べてる感溢れます。2枚のチャーシューはホロホロで持ち上げると崩れてしまいましたが味も染みておりさ絶品です。全体的にあっさりしててホッとする一杯でした。
一見すると塩と間違えてもおかしくないくらいスープの色ですが、飲んでみるとあっさり醤油味、ほんのり魚介の味もします。麺は青竹打ち合わせ平麺、縮れや太さも違い佐野ラーメン食べてる感溢れます。2枚のチャーシューはホロホロで持ち上げると崩れてしまいましたが味も染みておりさ絶品です。全体的にあっさりしててホッとする一杯でした。