アカンな～同好会
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コメント
こんばんは！
家系は苦手です。
でもこちらはそんなにアニマルが強くなさそうなんで美味しく頂けるかも？
食わず嫌いはいけないので、今年は家系、豚骨にも積極的にチャレンジしてみようかなと考えてます。
土屋 圭二郎 | 2009年1月11日 19:23単行本ではもう宮田vsランボィJrは開始したんですが まだ終了してないんですねｗ
なにやら ワンピースが物凄い事になっているとかいないとかｗ
週刊誌は我慢して見ないようにしてるジジイでした＾＾；
爺ちゃま | 2009年1月11日 20:09
毎度～
＞恵.家
なんやろね～？？
nao.さんみたいに、メグミドット家？っみたいなｗ
安西ひろこはどこ行ったんやーー？ｗ
ゲッタマ | 2009年1月12日 07:47まいど～
＞美輪明宏とKABA.ちゃんくらいの差があるね～ｗ
どっちもどっちやないかぁ～ イインダヨ～ｗｗｗ
チャーシュー麺が800円なら良心的やと思うで、鶏アブラで印象が変わるようやけど茨城県南には家系が殆どないから羨ましいでゴジャルｗｗ
ユー坊 | 2009年1月12日 13:40どうも～
宮田はなんやかんやカウンターで勝つんでしょうな～展開はもろバレｗ
鶏油が利いてないんでっか～家系には重要なファクターだけに勿体ないですな～
ただ、チャーシューはレベル高そうだからマシても良さ気ですな～
こちら臨休が恐ろしくてなかなか足が出向かないんですよ～
あ、でもダメならまんぼおに行けばええんですかねｗ
ペンギン軍曹 | 2009年1月12日 15:20毎度～
そいえば鶏油はちょっとくどいかな？って感じがしましたね～
もしかしたらスープ作りの過程で豚の油が出たのかも？
＞店名
看板は惠家で、.(ドット)は入ってなかったですね～
kouhei | 2009年1月12日 15:25毎度～
土屋 圭二郎さん
家も独特のニホいがあるからね～ｗ
スープの獣感もかなり強いけど、
慣れれば美味しく感じますぉ～
苦手分野を無くすんも、ラオタの定めでんね～ｗｗｗ
爺ちゃまさん
わちきも、週刊誌は滅多に読みませんぉ～
ワンピースってまだやっとるん？両津もまだやっとるんやろか？
コミックやと宮田の圧勝ペースでんね～ｗ
現実に宮田みたいなボクサーがおったら、内藤なんて騒がれんやろな～ｗ
アカンな～同好会 | 2009年1月12日 17:27毎度～
さん
千葉は家系が多いから、新規参入店は大変やで～
末広家とか千葉家とか少々、味が落ちても不動の地位みたいな感じのんがあるからな～ｗ
チャーシューの美味しさから将来性もあるかな～
KABA.ちゃんよりも期待できるで～ｗｗｗ
ゲッタマさん
恵.家は意味不明やから、店舗なんたら依頼しときますわ～
看板にも「.」なんて入っとらんかったもんな～ｗ
安西ひろこっていつの間にか消えてもうたな～
どんな顔しとったか覚えてへんしｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2009年1月12日 17:35毎度～
ユー坊さん
美輪明宏様とKABA.ちゃんって、
カレーとうんてぃくらい差があるやろ～ｗｗｗ
800円で美味しい家系チャーシュー麺、食べられるんは嬉しいね～
最近、ようやく認知されてきた感じやから、これからコンコってほしいわ～
ペンギン軍曹さん
これで宮田が負けたら斬新な展開でええんやけどね～ｗｗｗ
家系は鶏油が命的部分があるからね～
そいつの効いてへんのは家系ラーメンの危機やねｗ
ちょいブレやと思うんやけどね～ｗ
アカンな～同好会 | 2009年1月12日 17:46さん毎度～
豚の出具合は申し分なかってんけどね～ｗ
家系やから、結構ブレるんかも知れんね～ｗ
やはり、「.」は不要やよね～
「.」は故本田美奈子さんを思い出すわな～
アカンな～同好会 | 2009年1月12日 17:50ベンエレ乙～
鶏油は開店したころからキレがなくてクドいんよ～ コレだけはいくら言っても変わらんのよ～ｗ
チャーシューはブロックでもらった事があって、炙るとマチャ旨いんやけど、家系やからな～ｗ
「.」はなんなんやろうな～？
ジン１９７１ | 2009年1月12日 18:05
先日、臨休にぶち当たってんけど、懲りずに再訪やよ～
平日夜の部17時50分に到着も、まだ「準備中」の札が出とるね～
店前にて営業時間を確認すると、18時～とのこと。
近くのブンイレ（セベンエレベン）で、久しぶりに少年マガジンを立ち読みすると、宮田がランディーボーイJr.に苦戦しとる様子。
でも、どうせ最後には宮田が勝つんやろ？ｗｗｗ
改めて18時に、いわゆるオン・ザ・ロードをかまし暖簾をくぐる。
店内は殺風景な感じやね～ｗ入口右手の券売機にて“ちゃーしゅー麺”チケを購入し、「普通で頼むわ～」とカウンター上にチケットオンｗ
スタッフぅは、店主のみの1名体制。
こちらの店主、家系御用達の白の上下に身を包み、外見，仕事ぶりをみるに、生真面目な印象を受けるね～
ちなみに先客ゼロの後客ゼロ。
いつものように岸部四郎ゲームに興じる。そして、岸部四郎がはるな愛と初夜を迎えた瞬間、注文から13分51秒229で、熱々のラーメンが店主自らの手により、F1×E尺のもとへ届けられた。なんでこんなに遅いんやろ？
撮影会を終えスープを一口。「家だぉ～～」ですぉ～～～
スープは、アニマルが心地良く香る、いわゆる家系。
温度は熱々までいかへんけど、冷めゆく感覚はあまりないタイプやね～
スープ自体は、豚さんの出汁が濃厚感を演出しとるんやけど、粘度はほとんどないシャバ系タイプ。
鶏油さんのほうは、スープ皮みるに多量に使われとる感じなんやけど、いわゆる家系の鶏油と違って、キレを全く感じさせず、豚さんの陰に隠れてしまっとる印象やね。
スープ全般の印象は、出汁，カエシともにバランスよく整備されとるといった印象ですぉ～
麺は、酒井の中太ストレート微ちぢれ系ショートカットバージョン。
麺量は160gくらいかな。
茹で加減は僅かに柔らかめやから、硬めオーダーでもええかもね。
スープや具材との相性は、抜群にええね～
今更、言うまでもないかぁｗ
具は、チャーシュー4枚がメインに、ほうれん草，ネギ，海苔3枚の家系スタンダード。
チャーシューは、大ぶりで薄めなロースタイプやけど、家系の硬いチャーシュと比べると美輪明宏とKABA.ちゃんくらいの差があるね～ｗ
こちらのんは、僅かに獣を感じる噛み応えも相応な美味しいタイプやね。
ほうれん草，海苔なんかは、それなりに機能しとる感じやよ。
あっ！という間に完食完飲！
コスパ含め、満足できる一杯やったね。
ちなみに、わちき的妥当価格は830円。
デフォ650円+チャーシュー3枚180円ってとこやないかな。
【味】70【CP】+2【OP】-1【雰】-1【ゆで卵サービスが無かった】-1【今後に期待】+1
総評。豚骨醤油としてのバランスは、なかなかええと思いましたぉ～
ただし、家系にしては鶏油の使い方がイマイチのような気がするんよね。
家系の良さは、個人的には鈍重な豚さんを鶏さんで締めるって感覚やと思うとるかん、鶏油のキレの良さが感じられんのはどないやろな～
全体的な印象としては、メニューに“ミニチャーシュー麺”なんかも用意されとるように、CS重視策が取られとる感じやね。
どんな世代にも対応できるようにしとるんは好印象ですぉ～
関係ないけどこの店って“恵.家”でええんか？
わちき、“恵家”やと思うんやけど、どないやろか？
間違えたらそこで試合終了だよ（安西ひろこ