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あまり店員の質で点数を下げたくはないが、ここはちょっと下げさせてもらう。食べてる間、カウンターは放ったらかしでずっと鍋の前でだらしなくだべっている店員の姿は、食べているラーメンの味も不味くさせていると思うので。麺はやや弱め。スープも方向性は悪くはないけど能書きから期待したほどではない。良いスープの素を薄めて塩足して使ってる感じ。具の色どりは良かったけど、全体的には今一歩な印象が残った。何より、真摯な感じが全く伝わってこない接客が改善されることを望みたい。
syzygy
nakanoya
ファイシャ・プレッタ
えこひよ
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あまり店員の質で点数を下げたくはないが、ここはちょっと下げさせてもらう。
食べてる間、カウンターは放ったらかしでずっと鍋の前でだらしなくだべっている店員の姿は、
食べているラーメンの味も不味くさせていると思うので。
麺はやや弱め。
スープも方向性は悪くはないけど能書きから期待したほどではない。
良いスープの素を薄めて塩足して使ってる感じ。
具の色どりは良かったけど、全体的には今一歩な印象が残った。
何より、真摯な感じが全く伝わってこない接客が改善されることを望みたい。