13時45分お店到着。
外待ち2名に接続。
今日はニンニクがガッツリ入れられる日。
前日からどこに行こうか考え、ぶっ豚に決定。
引っ越してから八王子が近い！
今日も15分ほどで八王子に着きました。
近くのコインパーキングにバイクを止め、ぶっ豚へ行くと今日・明日とお休み。
ま、仕方ない。
次は長らくのブックマーク店であるまるに家を目指します。
テクテク10分ほど歩いてお店へ着くとこちらもおやすみ。
いろいろとお店を探すもささるお店がありません。
ならば、こちら！
以前Twitterで大晦日も営業していることを知っていたので、急いでバイクに戻って急行。
よかった。まだ営業しているし、意外と外待ちが少ない。
10分ほど待って店内へ。
入ってすぐの券売機で食券を購入。
てっきり小ラーメン750円だと思ってお金をぴったり押してボタンを押したら、、、やべっ間違えた。
なんと大ラーメンが750円。
安いなぁ。と感心している場合ではない。
食券提出時に「間違えました」と言おうかなと思いましたが、これを機に挑戦しようかな、という思いがふつふつと。
店内で待ちながら一生懸命考えます。
こちらは卓上調味料もあるし、野猿の多い時は400gくらいありそうだし。
300グラムだったらちょっとお腹に余裕あるし。
5分ほどでカウンターに着席。
よし！大いってみよう！
食券が回収され、もう後戻りはできない。
店主さんのオペレーションを見ているとはかりで麺の量をきっちり量っています。
ということは、ちゃんと450gあるということ。
逆に言えばそれより多く来ることはない。
大用の赤い丼がセッティングされます。
すごい緊張する。
10分ほどでコール。
ヤサイ少なめニンニクでお願いしました。
かなり大きい丼から麺が見えてる。
まずはスープを一口。
しっかりと乳化していて、醤油が聞いています。
デフォでもやや辛めのスープ。
ニンニクはかなり細かいものがたっぷり。
でも、今日はニンニクも最初は散らさずにニンニクの逆サイから麺を頬張ります。
無心で数口。
昨日見た有吉ゼミのギャル曽根を思い出しながら、あくまで綺麗に食べる。
あまり噛まずに飲み込む。
さらに数口。
ちょっと減ってきたかなというところでニンニクを散らして食べ進めます。
お、なんと半分くらいまで減ってきたかな。
続いて豚。
おいしい！ふわふわで味はそこまで染みていないもののかなりおいしい。
そこで一味をふりかけさらに食べ進めます。
すると、なんと終わりが見えてきた。
なんだ、こんなものか。
のこりの豚とヤサイ、麺数口分はゆっくり味わって食べます。
あぁ、終わってしまう。
あっという間に完食。
ロット内でも最速でした。
これだったら、最初から味わって食べられたな。
しかし、奇妙な感覚。
胃は重いのに、まだ食べられそうな感じ。
おそらく、脳が「食べてる！」と感じる前にどんどん胃に詰め込んでいるからでしょう。
こんな食べ方するもんじゃないな。
次回はラーメンをヤサイマシにしてじっくり味わって食べよう。