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11:30頃 訪問東京駅の用事の帰り道にランチで訪問。20回目くらいの訪問です。この日は表題のメニューのみの提供。数年前からの恒例の訪問です。麺は丸い断面のもちもち中太麺。歯応えに風味があってとてもおいしい麺です。スープは、豚骨強めの濃厚豚骨魚介系。具は、炙りチャーシュー、味玉、メンマ、ねぎなど。店主さん故郷の福岡県糸島市の食材を使用したとのこと。動物感強めのスープでガツンと良い年越しの〆の一杯になりました。
meak_noodles
mocopapa
やっぱりネコが好き
東京駅の用事の帰り道にランチで訪問。
20回目くらいの訪問です。
この日は表題のメニューのみの提供。
数年前からの恒例の訪問です。
麺は丸い断面のもちもち中太麺。
歯応えに風味があってとてもおいしい麺です。
スープは、豚骨強めの濃厚豚骨魚介系。
具は、炙りチャーシュー、味玉、メンマ、ねぎなど。
店主さん故郷の福岡県糸島市の食材を使用したとのこと。
動物感強めのスープでガツンと良い年越しの〆の一杯になりました。