junjun
千年
ラーメンデータマン
ラーメン ばっさー
コメント
出たっ！１００点！
来年もよろしくです♪
YMK | 2019年12月28日 18:45jun junさん，どうもです。
すごい，満点。
最近白湯よりも清湯の方が感動するようになってきてるんで，興味津々。
どんな味わいなんでしょう。
RAMENOID | 2019年12月29日 05:11満点会！
へえ。あべちゃんかい・・・
年明けたらいこうっかな・・・
お互い、来年は 素晴らしい年になりますように。
今年もお世話になりました。
来年もよろしくお願いいたします。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年12月31日 17:24
今日は業務の締め日。
朝から銀行やら諸々、ソッコーで色々終わらして、アベーンに会いに。
『 シャモーン プラチナエディション』＋小ライス
青森軍鶏ロックを使った汁そば2杯提供スタイルの限定。
2杯は、清湯と白湯のダブル構成。
名前は微妙ですが、かなりヤバい。
清湯は焼き干しが出汁カエシに効いてるので、軍鶏の旨味とシナジーで旨いのですが、
ヤバいのは白湯のスープは軍鶏のチャック全開ならぬ旨味全開で、
清湯好きですが、マジで感動もん。
具もシャモロックの胸モモの超低温調理と、山形三元豚のバラロール。
う～ん、完璧。
小ライスで両スープも楽しみ、白湯にはレモン絞ってフィニッシュ。
麺然り、具然り、手抜きなく仕上げられた至高の限定でした。
久しぶりに感動した！
年内で一燈グループとしての営業を終え、
独立店として来年からのスタートするので、
年内に食べれれば、
是非、レギュラーメニューを味わって下さい。
ご馳走様でございました。
やるな、アベーン😆✨